L'imprenditoria cinese in Italia: due casi studio: la ristorazione cinese a Milano e il distretto del porfido a Trento

Bressan , Nicoletta (2013) L'imprenditoria cinese in Italia: due casi studio: la ristorazione cinese a Milano e il distretto del porfido a Trento. PhD thesis, University of Trento.

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PDF (This thesis is a study of the Chinese enterpreneurship in Italy. It is focused on two case studies: the Chinese catering in the province of Milan and the district of porphyry in the province of Trento) - Doctoral Thesis
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Abstract

Questo lavoro è uno studio accurato su due settori economici che hanno visto, con modalità differenti, lo sviluppo dell'imprenditoria cinese: la ristorazione cinese a Milano e il distretto del porfido a Trento. La metodologia di ricerca impiegata è stata l'etnografia con la conduzione di interviste semi-strutturate a 56 migranti cinesi, tra lavoratori dipendenti ed autonomi, e interviste non strutturate a 17 esperti incontrati nei due contesti territoriali. I risultati di tale studio riguardano il ruolo delle reti etniche cinesi nel favorire l'accesso al mercato del lavoro e l'imprenditoria, ma anche il contesto lavorativo cinese, le problematiche legate alla normativa contrattuale e i rapporti intra-familiari e tra i membri della rete etnica in ambito familiare e lavorativo.

Item Type:Doctoral Thesis (PhD)
Doctoral School:Sociology and Social Research (within the School in Social Sciences, till the a.y. 2010-11)
PhD Cycle:XXIV
Subjects:Area 14 - Scienze politiche e sociali > SPS/09 SOCIOLOGIA DEI PROCESSI ECONOMICI E DEL LAVORO
Uncontrolled Keywords:Migrazioni, Migrazioni cinesi, Mercato del lavoro, Imprenditoria
Repository Staff approval on:30 Apr 2013 11:30

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